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Você Sabia que a Falta de Sal Mata Mais que o Excesso?

Você Sabia que a Falta de Sal Mata Mais que o Excesso?

A diminuição da ingesta de sal causa mais doença do que o excesso de sal. É polêmico, é paradoxal, parece que estou na contramão do que dizem todos, de que tem que comer menos sal, mas de onde estou tirando tudo isso? Tudo começou há décadas atrás com trabalhos científicos mal elaborados com conclusões erradas que apressadamente concluíram que o excesso de sal estava gerando mortes cardíacas em números maiores, isso ficou assim e ninguém trabalhou muito com isso. Em 1988, Read more […]